Диетические блюда: вкусно и полезно

[anika]

Полагаю, не меня одну посещают мысли, что питаться нужно (по крайней мере, стараться:)))  правильно: чтобы и вес не набрать (а  лучше похудеть), и насытить измученный весною организм витаминами и микроэлементами. В общем, чтобы быть и красивой, и здоровой.
Вот и встает вопрос, чтобы такое съесть, чтобы было  страшно полезно, да еще и съедобно (а в идеале вкусно):)))
Давайте делиться советами и рецептами!

[anika]

Поделюсь своими рецептами из тыквы. С прошлого урожая  у нас до сих  осталась одна тыква (последнюю сейчас доедаем). Тыква - страшно полезный продукт, но наткнулась на информацию, что в вареном виде  у нее высокий гликемический индекс, и в обостренном весной  стремлении к похудению решила я есть тыкву сырой. Вот какие рецепты нашла:
Салат из сырой тыквы с луком и яйцом:
Тыква (натертая), лук репчатый, яйцо. Все порезать, заправить сметаной, посолить, поперчить.
Очень даже ничего!

[Adelinchen]

Я готовлю для своих салат с сельдереем. Научила коллега.
Сельдерей черешковый режем кубиками. Зеленое яблоко очищаем и режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавляем майонез (я заправляю либо маслом оливковым/льняным, либо йогуртом и солю немного), перец! А потом обжариваем на сухой сковороде горсть кедровых орешков. Перемешиваем и наслаждаемся.
После этого салата никто не скажет, что он не любит сельдерей.
На упаковку сельдерея беру два яблока. Я люблю с рыбкой.
Приятного аппетита.

[Adelinchen]

Из кулинарных рецептов журналов:
Креветки, огурец, листья салата. Заправка: йогурт, горчица, лимонный сок. Получается очень легкий и вкусный салатик. Правда, дороговатый. Но если в закупках запастись креветками, то будет вполне себе приемлемо для себя любимой.

[Натаtaлья]

Я готовлю для своих салат с сельдереем. Научила коллега.
Сельдерей черешковый режем кубиками. Зеленое яблоко очищаем и режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавляем майонез (я заправляю либо маслом оливковым/льняным, либо йогуртом и солю немного), перец! А потом обжариваем на сухой сковороде горсть кедровых орешков. Перемешиваем и наслаждаемся.
После этого салата никто не скажет, что он не любит сельдерей.
На упаковку сельдерея беру два яблока. Я люблю с рыбкой.
Приятного аппетита.

Спасибо за рецепт!!!

[Malinka555]

+

[домик1989]

спс

[Tashausa]

+

[Светик12071980]

+

[BERA1973]

Я делаю из тыкву овощное рагу,
беру все овощи что есть морковь, лук, злень, капуста, сладкий перец, помидоры, сельдерей ну и конечно тыкву (тыкву можно замороженную), все тушу на медленном огне с довавлением оливкового масла

[Romantika]

Из кулинарных рецептов журналов:
Креветки, огурец, листья салата. Заправка: йогурт, горчица, лимонный сок. Получается очень легкий и вкусный салатик. Правда, дороговатый. Но если в закупках запастись креветками, то будет вполне себе приемлемо для себя любимой.

а я попробовала вариант: листья салата, отварная куриная грудка и ананас (консервированный) с заправкой лимонным соком и йогуртом. Очень легкий и вкусный.

[Margosha]

разгружаемся на смузи
вкусно и полезно
Легкий день на смузи( мой любимый вариант и еще клубничка с кефиром) За такой день стабильно уходит 1 кг)

Также идеальный завтрак для худеющих!
-Яблоки,
- готовые овсяные хлопья,
-мед,
-творог (я беру 0%)
-кефир-
все смешать в блендере безумно вкусно и низкокалорийно!!!

[Margosha]

ещё салатиком поделюсь :smitten:
вся семья оценила,никто и не знает,что он из моих рецептов по похудению:)
Куриный салат с апельсином"
Калорийность-90 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:
● 1 большой апельсин
● 150г отваренной курицы
● 1/2 стакана грецких орехов
● 60мл йогурта с зернистой горчицей
● твердый тертый сыр нежирный
● соль
● перец
● листья салата

Приготовление:
1.Чистим и режем апельсин кубиками
2. Нарезаем курицу и измельчаем орехи.
3.Добавляем листья салата
5. Смешиваем все ингредиенты

[Иных]

Margosha,Рита, вопросец)))
Где берёшь такой йогурт?
И сыр нежирный?  ( это сколько %? )

[Margosha]

Иных, беру отдельно йогурт натуральный не жирный и добавляю горчицу зернистую:)))