Доска объявлений. Детские вещи, продажа, покупка, обмен - активный форум.

В Челябинске много  предложений меда: и в магазинах,  и на выставках, но попробовав наш мед однажды, вы уже не сможете есть другой:))

Такого мнение многие  наши  участники:
http://objava.deti74.ru/index.php/topic,575458.msg148672610.html#msg148672610

Наш мед — с пасеки Александра Фурасова. Этот пчеловод живет в глубокой тайге, вдали от поселений и заводов (без шуток: электричество получает от солнечных панелей!). Пасека находится на стыке трех медовых территорий: Алтайского края, Горного Алтая, Горной Шории, в экологически чистой зоне.  Все пчелопродукты  в этой теме урожая 2014 года!


Что делает  наш  мед  уникальным?

1. Этот мед — северный.  Чем холоднее климат, чем короче лето, тем  лучше  и дороже мед.  Коротким летом, чтобы сохранить мед долгой зимой,  пчелы интенсивнее обогащают мед ферментами,  а потому  он насыщеннее микроэлементами и аминокислотами, чем мед южный, где пчелам не нужно так стараться..
Даже если уральский пчеловод очень порядочен,  ничего не бадяжит,  ничего лишнего в мед не подмешивает, все равно в силу климатических условий качество уральского  меда будет намного ниже меда сибирского..
2. Высокое диастазное число. Диастаза — один из основных показателей качества меда.  Диастаза — это фермент,  который расщепляет углеводы меда для усвоения их  организмом. По его величине  судят  о биологической  активности меда как лечебного продукта.
Есть несколько методик расчета диастазного числа (определяется только в лаборатории). 
Первая — к общей массе меда, в этом случае   максимально возможное диастазное число 50,  по результатам сертификации 2012 года  мед Александра Фурасова  был 48!
С 2013 диастазу считают к сухому остатку,  максимально возможная диастаза — 60 единиц.  У нашего меда   в 2013 году было  59,1 единиц, в этом 2014 году — 50,9 (смотрите сертификат).
Конечно, возникает вопрос, почему в этом году диастаза меньше... У меня он тоже возник...  Прямая речь от Александра Фурасова...
«Диастаза. Эта диастаза не хуже, и мёд не хуже. Просто, значит, этом году не дали нектар медоносы, которые дали бы максимальную диастазу.   И поверь, и с диастазой в 50 ед. ты в Челябинске мёда не найдёшь. Почему я педалирую тему про диастаза. Это преимущество нашего мёда. Другие такой диастазой похвастаться  не могут, а я могу. Вот и хвастаюсь. Ваша уральская  и башкирская диастаза не более 30, а в среднем не перевалит и за 20.»
Так и есть: для сравнения сходите на выставку меда и  спросите про сертификаты (их в 90% случаев не будет — я ставила такой эксперимент) и про диастазное  число: мне больше 30 никто не назвал.
К вопросу о сертификате: он выдан на имя Наймовой. Пусть это вас не смущает. Наумова — это родная сестра Александра Фурасова, которая занимается бумажными вопросами. Пчеловод же, живущий на пасеке  и отвечающий за качество меда, - это Александр Фурасов, поэтому мы  ссылаемся на него..
Вы вправе звонить в лабораторию  и проверять подлинность сертификата.

3. Наш мед — дягилевый. А значит редкий и ценный.
 Он собран в основном с двух медоносов: дягиля сибирского и дягиля лекарственного. Также мед собран с душицы, со сныти  и других таежных трав.
Дягиль создает основной вкус, другие травы идут как компоненты.

Дягилевый мед  - мед очень вкусный, но вкус  - дело субъективное.
Я сама пальму первенства вкуса отдаю каштановому меду (обожаю его горчинку!), но каштановый мед даже близко не сравнится с дягилевым по своим целебным качествам.
Уникальность этого меда не во вкусе,  а в его полезности - которая объективна, и подтверждена документально.
Мед Александра Фурасова  - один из самых целебных  в мире!

Немного информации о разных медовых продуктах



Фляговый мед

На пасеки он хранится во флягах, отсюда и название. В Челябинск он приходит уже расфасованным в пластиковые ведерки. Фасовка по 0,75 кг, 1,45 кг и 4,4 кг.

Цена:
- 0,75 кг -  515 рублей;
- 1,45 кг -  962 рублей;
- 0.9 кг - 616 руб;
- 4,4 кг -  2708 рублей.

Очень важно: НЕ ПОДВЕРГАТЬ МЕД ВОЗДЕЙСТВИЮ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУР. 
Пожалуйста, не пеките  с медом  плюшки и в чай  не кладите, т.к. в этом случае все целебные свойства утрачиваются! Если хотите пить чай с медом - купите  самый дешевый мед и не переплачивайте:))
Меня многие спрашивают, а как же есть мед, если в чай нельзя класть:))))
Могу сказать, как я люблю есть мед. Но предупреждаю, что рецепты эти опасны, потому как  нереально вкусны и жутко калорийны:)))
1. Намешать мед с орехами (я люблю с грецкими или миндалем). Безумно вкусно! Жутко калорийно! Дико полезно! (полезность как-то успокаивает мою совесть) )
2. Завтрак  "Воспоминания о Стамбуле" (в этот кулинарный вариант я влюбилась в Стамбуле):
Булка из пшеничной муки (обычно ем ржаной хлеб, но в данном случае предпочитаю белый), сверху каймак (kaymak - можно купить в Ашане) или деревенскую сметану (не хуже каймака получается), или сливочное масло и полить медом. Остановиться невозможно!
3. Если найдете тахин, смешайте тахин с медом в пропорции 1 к 1, и вы пропали:))

Идеальная температура хранения флягового меда  +13 гр. Но это относится только к долгосрочному хранению, при краткосрочном  просто храните в шкафу.

Мёд в сотах 

Сотовый мед — мед в своей «природной упаковке».  Польза этого продукта и в самом меде, и в сотах (воске, из которого они сделаны).
При жевании сотов очищается ротовая полость и носоглотка, что очень полезно для  дыхательной  системы. Воск желательно проглотить (можно  прожевать его с корочкой хлеба, лучше черного). Воск  очищает желудочно-кишечный тракт, выводит  вредные вещества,  улучшает моторику кишечника,  и  не перевариваясь, удаляется наружу.

Цена за 1 кг – 912 рублей.  Контейнеры  от 200 до 900 гр.

Идеальная температура хранения меда в сотах +20 градусов.

Есть Соты в рамках, в упаковках по 1.270кг - 2 кг. Цена как у сотового меда - 912р.
Это тот же  мед в сотах, но в красивом обрамлении. Может служить отличным подарком здоровья или украсить ваш собственный стол.  Вес рамок не включен в стоимость меда.

Перга в сотах с медом

Как этот продукт  получается:

Основную массу пыльцы (она же обножка, хлебина) пчёлы несут в апреле, мае, июне  и складируют обычно во второй рамке от края улья. Заполняют сотовую ячейку на 2/3,  утрамбовывают, добавляют ферменты и закрывают плёнкой мёда. Получаются маленькие  силосные ямы, идёт кисломолочная реакция, пыльца превращается в пергу. Одни рамки забиты  пергой полностью. В других сотах ячейки с пергой перемежевываются с пустыми ячейками. В июле наступает главный взяток
(пчелы перестают нести пыльцу –  улетают за нектаром).  Пчёлы заливают все пустые ячейки.  Иногда могут залить мёд и поверх перги. 
Вот так и получается перга в сотах с медом.

Цена за 1 кг — 1026 рублей.   Контейнеры от  200 до 800 гр.


Пыльца  (она же хлебина, она же обножка) -  это белковый продукт, собранный с растений и цветов.
Пыльца скупажирована и   расфасована по 100 грамм.
Целебных свойств пыльцы не счесть. К самым общим относят — повышение иммунитета, работоспособности,  очень рекомендуется применять больным для скорейшего выздоровления.
Применяют при колите, энтероколите, хронические расстройства желудка, запоры, хронический гастрит, дуоденит, холецистит, спастический колит, гастриты с нарушением секреторной функции, хронический панкреатит, хронический нефрит, заболевания печени, гипертония, функциональные нарушения сердечно-сосудистой и вегетативной нервной систем, неврозы и нервная депрессия, неврастения, заболевания предстательной железы, импотенция, диабет, старческая слабость, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной и пониженной кислотностью, сахарный диабет, хроническое заболевания почек, гипертония, ишемическая болезнь сердца, миокардия, порок сердца, сотрясение мозга, нарушение мозговой деятельности, заболевание органов дыхания, послеинсультные заболевания, расстройства половой сферы, дисбактериоз и др.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость на некоторые виды пыльцы.

Способ приёма. Взрослым: один-три раза в день по одной чайной (столовой) ложки, детям в три раза меньше. Рассасывать во рту, как леденец, обильно смачивая слюной. 15 минут не запивать и не заедать. Гипотоникам принимать строго после приёма пищи. В пыльце содержится большое количество калия (который жизненно важен для организма) – давление на небольшой промежуток времени у некоторых людей может упасть на несколько пунктов. В этом случае необходимо на некоторое время лечь до нормализации давления. Не применять поздно вечером и перед сном.
Передозировка пыльцой  невозможна   в связи с тем, что организм человека возьмёт пыльцы  как лекарство столько, сколько необходима, а остальное, переварит  как пищу.

Хранить пыльцу следует сухой, ибо, будучи белковым продуктом, она быстро подвергается порче, а влага способствует развитию в ней плесневых грибков. Хранить ее нужно в стеклянной плотно закрытой посуде, в темном месте, при температуре не ниже 0°, но не выше 20°.  Беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Цена за 1 пакетик (100 гр.) - 200 рублей.

Прополис - это клейкое вещество, вокруг молодых почек растений. Прополис «охраняет» почки от болезней. Пчёлы  собирают прополис с молодых почек растений с июня по сентябрь в жаркое время суток. Прополис -  это дизенфицирующее вещество. Им пчёлы замазывают щели, делают аэрацию улья, натирают ячейки в сотах, в которых развиваются личинки пчёл.
Прополис применяется  как антисептическое  средство как снаружи,  так и внутрь: для обработки  ран (в том числе и гнойных),  при болезнях ЖКТ, глаз, ушей и т.д.

Прополис расфасован по 10 гр.
Пакетик (10 гр.) (или 2) разводят в 200 мл 75 % спирта. Встряхивать 2 – 3 раза в день. На третий день можно использовать. Через две недели процедить. Хранить в сухом, прохладном, тёмном месте.
Прополис может быть россыпью или в шариках. Принципиальной разницы нет.
Прямая речь:
«Когда собирают прополис, то там много мусора. Извлекать мусор не умели, поэтому прополис с мусором закатывали в комочки (  мусора может быть от 40 до 60%). Лишь немногие пчеловоды (в том числе и я) умеют удалять мусор.  Поэтому мы продаём россыпью. Его преимущества: видно, что нет мусора, готов к употреблению. Не надо измельчать. Но народ привык к прополису в шариках. Поэтому (идя навстречу пожеланиям трудящихся) мы часть прополиса скатали в шарики."
Поэтому кому-то попадется прополис в шариках, а кому-то не в шариках.
Разницы в качестве нет...

Цена за 1 пакетик (10 гр.) - 91рубль.

Перга

 Перга очень капризная в отношении хранения. Хранить ее нужно при температуре не выше 11 градусов! Иначе может завестись восковая моль!
НЕТ В НАЛИЧИИ

Усадка (кристаллизация) меда - это  естественный и совершенно нормальный процесс.  Жидким мед бывает только после качки, потом начинается процесс усадки (на качество и целебные свойства  не влияет). Но вот скорость его протекания зависит от очень  многих факторов - с каких медоносов собран,  как хранится, соотношение глюкоза-фруктоза и многих других. Даже мед с одной пасеки, даже мед с одной фляги сядет по-разному.

Разберем подробнее.

Медоносы:  все травы, деревья, с которых собирается нектар,  имеют свои особенности кристаллизации: какие-то  садят мед быстро, какие-то медленно, только одна культура не садит мед вообще - это крушина.
Соотношение глюкоза/фруктоза (само это соотношение зависит от многих факторов).  Чем больше глюкозы, тем быстрее мед садится!
Хранение. Тут влияет огромное количество факторов. Мед у Александра Фурасова хранится во флягах (отсюда и название - фляговый), в одной фляге верх и низ  сядет по-разному!  Если взять мёд из одной фляги,   разлить по  четырём банкам и поставить их на улице в шкафу и на свету, а также в комнате в шкафу и на свету, то во всёх 4-х банках мёд сядет по- разному.
Идеальная температура для хранения меда +13 градусов.  Этой идеальной температуры нелегко добиться при транспортировке и особенно хранении дома.  Изменение температуры может сильно ускорить усадку. Но в этом нет ничего страшного. Страшно нагреть мед свыше 60 градусов! В этом случае он станет жидким, но сразу потеряет все свои лечебные качества!
Также важный момент: мед при усадке светлеет! Это совершенно нормально!
Цвет, вкус, аромат, скорость усадки и т.д.  зависят от номера качки (от первой и до последней проходит от полутора до двух месяцев), от медоносов.   Например,  в первой качке пчёлы собирали нектар с ивы (бредина, белая, ломкая),  боржовки, сныть, дягиля. Во второй качке – с дягиля, русянки, кипрея (Иван чай), душицы, осота. И тот и другой мёд дягелевый. Дягиль создаёт основной вкус, другие идут как компоненты. Они могут несколько изменять внешние признаки мёда. Всё ивы (бредина, белая, ломкая) светлые,  и они засветляют  мёд при усадке сильнее.   
Подведем итог: усадка меда - естественный процесс, не влияющий на качество  меда.  Даже с одной пасеки, даже с одной фляги  скорость усадки, цвет меда может быть разными (например, вы заказали 2 баночки меда - одна может быть светлой и уже  полностью закристаллизовавшейся, другая темной и полужидкой). 
Недобросовестные продавцы часто используют это желание покупателей иметь жидкий мед и нагревают (распускают) мед, что влечет за собой потерю всех лечебных свойств, а также  добавляют сахар, что тоже препятствует усадке. Будьте осторожны, если  вам после сентября предлагают совершенно жидкий мед! Необязательно, что вас обманывают ( как я уже говорила, мед с крушины практически не садится), но вероятность обмана  высока.

Забрать  заказ можно из двух точек города: северо-запад Комсомольский проспект 84  и Ленинский район ул. Хуторная (рядом с больницей ЧТПЗ, напротив пляжа «Солнечный берег» на озере Смолино).

Вы пишите (в теме или в личке), что хотите заказать и откуда хотите забрать, я подтверждаю наличие  по указанному адресу, сообщаю реквизиты для оплаты. После оплаты, напишу полный адрес  и телефон:))

По обеим этим адресам почти всегда кто-нибудь дома, так что забирать можно в любое разумное время, но конечно предварительно созвонившись.


Задавайте вопросы не стесняйтесь. На вопросы помогает отвечать Анна ник anica.

Нужен фляговый мед 1,45 кг или 2х0,75 кг
Забирать на Комсомольском)

Настасья Филипповна,в личку написала данные по оплате)

Карамельк@, можно заказать мед в сотах,-3 упаков.?забрала бы с Комсомольского пр.

конечно, в личку написала)

Здравствуйте, мне нудна перга в сотах 2 пластинки примерно по 500-600 гр и мед 1,45кг думаю попробовать еще и пыльцу 1 пакетик. перебора не будет? Дети очень любят ваш мед и пергу в сотах. едят каждый день. перебора если еще и пыльцу будут есть не будет?))) Вдруг попа слипнется?))))

Забирать буду с северка

прованс,пыльца она не сладкая, и ее нужно рассасывать, детям одного раза в день достаточно. На счет перебора решать вам) У нас есть постоянные участники, которые говорят, что после того как стали принимать пыльцу, в сезон гриппа перестали болеть. Сейчас это актуально) В личку отправила реквизиты для оплаты.

Карамельк@, я бы хотела мед 1,45кг и пыльцу 1 пакетик. Забрала бы на северке. Если можно, то оплатила при получении.

KatIrinka,в личку написала данные для оплаты, оплата только безналом.

Эх, ну ладно. У меня просто то ли сбер, то ли операто 2 день глючат - пароль на подтверждение в 3 разных смсках приходит, 2 из которых не читаются=(

Карамельк@, оплатила вчера с **6200

KatIrinka,нужно отписаться в личку, какая сумма и за какой объем

Карамельк@,а можно Фляговый мед  1,45 кг.Забирать буду в Ленинском р-не

Назиря,позвоните Анне, тел. указан в посте 3

не увидела номера,только адрес :sad:

Назиря,прошу прощения, я не посмотрела в какой теме спрашиваете) Анна тел.+79два26343один76 и +7908O50два412

 +

chonursongoff, вы о чем?