Доска объявлений. Детские вещи, продажа, покупка, обмен - активный форум.

Рецепт приготовления риса:
В мультиварке: Промытый рис кладем в чашу. Добавляем воду в соотношении 1:1. Готовим в режиме "Пароварка" (15 минут). После отключения НЕ открываем крышку еще 7-10 минут.
В кастрюле: Промытый рис кладем в кастрюлю, добавляем воду в соотношении 1:1,2л. Доводим до кипения на макс. огне. Накрываем крышкой, огонь до минимума и варим 20 минут. Выключаем и ждем еще 10 минут. Крышку НЕ открываем от момента закипания до конца.
В это время готовим микс для риса. (На килограмм СУХОГО риса - 200-300гр. микса)
Мицукан нагреваем до 60-80градусов (не кипятить!), добавляем соль(100-150гр/л) и сахар(600-700гр/л), мешаем до полного растворения. (можно наварить микс на будущее, может долго храниться в холодильнике в закрытой таре)
В готовый рис аккуратно, не ломая зерно, вмешиваем остывший микс. Остужаем до температуры, приемлемой для рук и начинаем крутить :)
Вообще, каждый ресторан имеет свой рецепт микса. Кто-то в мицукан вообще ничего не добавляет, кто-то меняет пропорции соль/сахар.


запись в системе: size]
http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=14548

Приглашаем всех желающих на МК по приготовлению СУШИ в домашних условиях!
Место проведения - Семейный клуб Дети74, ул. Ворошилова, 12а.
Стоимость мастер-класса - 1200руб. С собой вы уносить 5 порции разных роллов.
Продолжительность - примерно 3 часа.
Кроме навыков кручения роллов на МК вы узнаете как выбирать продукты, на что обращать внимание при покупке, рецепт приготовления риса, немного истории и многое другое!
С собой нужно иметь: нож (как можно острее), разделочную доску, макису (бамбуковая салфетка); емкость для воды (что бы кисть руки помещалась), полотенце кухонное, контейнер для готовых роллов, квадратный или большого диаметра. Вроде, все…

Т.к. продукты будут готовиться заранее на определенное количество человек, работать будем по предоплате. Как только группа наберется, нужно будет внести оплату на карту СБ. 17 марта отказаться от участия уже будет невозможно!

Записываемся здесь: (система пока не работает, можно просто отмечаться в теме). Или смс-кой на тел. 89090805212 ваш ник и инфу об оплате.
сылки на прошедшие МК: http://deti74.ru/forum/index.php/topic,30884.0.html
http://deti74.ru/forum/index.php/topic,32138.0.html

Даты и время:

2-я группа: 14 апреля, 16-00 http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=14947

1-я группа: 7-е апреля, 15-00 http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=14549

Tekilajazz, так все таки 2-е или 7-е апреля??

Tekilajazz, есть ограничения по количеству участников?

Я хочу записаться на 2 апреля.

2 или 7? я на 7 хочу

А мужчин принимаете наш папа уже договорился с работой на 2 апреля,  уже готовы денюжку перечислить и спокойно ждать))0

мы с подругой хотим пойти 21 марта, запишите нас, пожалуйста.

я хочу на 2 апреля))) как узнать записали меня или нет и когда предоплату внести)))?

запишите меня на 2апреля, готова внести предоплату)))))

я на 21 марта, а как узнать, набирается группа? Если не набирается на 21, то тогда на 2 апреля запишите.

а подскажите в системе где закупка написанно мк на 21 марта, а мне надо на 2 апреля, как понять куда?))

а можно прийти парой??или только на одного....
продуктов в 2не нам не надо..муж суши не есть..просто интересно как правильно делать)

Записалась. Суши дома иногда делаю, но как то неумело. Мастер-класс очень кстати. А сколько человек будет в группе? Всем ли смогут уделить достаточно внимания?

Правда 2 или 7 апреля?

в закупках написано, что 7 апреля. Это же воскресенье. А 2 апреля - вторник. Кто же сможет среди недели днем?!

Так. Это я окарала, МК 7-го апреля, 15 часов. Исправляю. В системе есть две разные закупки, тоже вношу в 1 пост ссылки.

Можно приходить вдвоем, если готовит один - оплата за одного.
Внимания хватит всем, набираем 10 чел, мастер в случае надобности подойдет к каждому.

Записываемся в системе!! Если по какой-то причине в системе не можете записаться - пишите в личку, запишу так.

все , разобралась)))я встала на 7 число))запишите меня))

Дорого за одно занятие!!!! Ходила за 800 рублей на мастер- класс и унесла намного больше роллов!

Alexa24, унас было по 800 :) и по 500 было, но продукты дорожают, зарплата и аренда растет ;)

Tekilajazz, нормальная цена. Давно хочу научиться правильно суши делать. А 5 роллов с собой - это вообще богачество!

Так, на 21 группу не набрали, набираем на 7-е апреля.

Tekilajazz, а много не хватает человек на 21? просто хотела седня с мужем решить когда пойти?

очень интересно жаль что времени нет так люблю суши.

Tekilajazz,надеюсь можно оплатить будет после 22марта, а то уезжаем.

ксю_ня, много :( сначала было записано семь, потом все выписались, осталось два.

Tekilajazz, я тогда переношусь на 7 апр.

Тётя Тася, в системе записывайтесь! максимум 10 человек, поэтому поторопитесь!

Я записалась!!! Классно, так давно об этом мечтала))) И кажется я 10-я.

а где вы смотрите, какая Вы по счету? Я тоже записалась на 7 апреля в системе, но там ничего не обозначается. Где посмотреть, попала я или нет?

Pretty,вы там есть)))третья)
в системе при наведние курсором на кубики видно ники)и себя вы должны видеть *кубик с человечком*))))

Polja, спасибо! А я чёт не вижу человечков  :смеется: У меня и кубиков нет...

:2funny: :2funny: :2funny:

Tekilajazz,а когда платить будем?

Tekilajazz, а когда планируете следующий МК? А то я не попала в счастливую десятку на 7 апреля:-(

Tekilajazz, Только сейчас увидела что мастер класс не состоится 21, я уже приготовилась   :cry: , а на 7-ое я что тоже уже не попадаю?  :cry: :cry: :cry: До 7-го так далеко....

Tekilajazz, может раз 21 марта не состоится МК можно перенести на следующую неделю на будний день также на вечер? (Мне вечером даже удобнее, чем в выходной день.)

Тоже за!

И еще, может кто подскажет где можно приобрести  макису (бамбуковая салфетка)?

ага мне тоже интересно?

во первых, в клубе все занято, во вторых - вас двое осталось на 21-е, остальные выписались, точно группу не наберу, даже если найду время в клубе...

в отделах с корейскими салатами, там продают все продукты для сушии макису тоже.

я покупала в Проспекте. Там есть отделы с продуктами для суши.

отмечусь, прадва записалась аж 16 ая на 7 апреля...

 с удовольствием записалась,но наверное уже не попала в группу 7-го апреля!может ещё будет МК!но могу только в выходные !

А кто будет проводить МК?

запищите меня на 07 апреля

а какие сушки будем делать, а то у меня вложение не открывается?))))

а 7-е апреля группа набрана, скоро будем набирать новую группу.

у него нет общеизвестного имени ))
Могу сказать, что у данного мастера большой опыт работы,сейчас в двух местах работает  - кофейня, ресторан доставки. Мне очень трудно было убедить его, что данное мероприятие ему будет полезно так же, как нам )))
После МК выложу фото тут.

Tekilajazz,скажите, а на МК 7 апреля попадут только первые 10 человек? Я встала в системе после 10 - когда будет известно попаду я или нет?

tasia, как к оплате выставлю - поймете. 26-27 марта.

+

Tekilajazz, сообщите когда будет следующая группа набираться?

Tekilajazz, Меня с 28-го по 31 марта не будет в городе. Если счет в это время выставите, то как быть? 28-го еще могу оплатить. И 1 апреля тоже уже смогу. Как бы мне в черный список не попасть? Может сейчас уже можно?

Ага, мне бы тоже хотелось оплатить.

Tekilajazz, а когда будет известно про новую группу, а то в 7 апреля не попала, очень хочу попасть.

я тоже!

не поняла, за доставку 15 руб платить?

Culla, НЕТ!!!! ТОЛЬКО ТЫСЯЧУ!!

Tekilajazz, до какого числа оплата?

DMO, в системе информация

Tekilajazz, добрый день, написала вам в лс, что не могу посетить мк ( болею) можно меня выписать, желающих ведь много?

я могу на 7 приехать.

у вас в системе 1999год стоит, исправьте пож-та!!

До какого числа оплата? И все-таки, в системе стоит 1015 р. Тысячу платить?

Pretty, тысячу!!

Tekilajazz, хочу записаться на 14 апреля, а в системе темы не вижу, как быть?

Tekilajazz, Я записывалась на 21 апреля марта, как стало известно что данный мастер класс не состоится сразу пере записалась на 7 а теперь получается что я и сюда не попала, как то это не правильно. Ведь обычно если твой заказ не выкупается - тебя переносят на следующую закупку в числе первых.... :sad:

В системе нет закупки, запишите меня на 21 апреля.

Alexdizainer, может быть пойдете вместо меня?

Natasha84, Да, с удовольствием  :mrgreen:

Девочки, давайте скорее, завтра мне нужно решение.

открыт набор в новую группу в системе! http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=14947

Tekilajazz, Я оплачу,и приду на мастер класс, а в системе отметиться Natasha84. Что бы не было путаницы.

Tekilajazz, вместо меня идетAlexdizainer, она оплатила, я в системе отметилась.

Tekilajazz,скажите, пжл, МК на 14 апреля стоит 1000 руб. (как написано в теме) или 1200 руб. (как в системе)?

PeNa, 1000руб стоит первый МК, который 7-го будет. Последующие 1200руб., я писала об этом где-то в 1-2 посте.

подтвердила, приходите!

Tekilajazz,на 7 уже нет мест?

мда, я как тупой и еще тупее заплатила 1015, т.к. жутко боялась не успеть и ничего вовремя не прочитала. Уезжала как раз в момент всеобщего платежа. Но успела!

Девочки, двое оплатили 1015руб, пожалуйста, подойдите ко мне на МК, сама я забуду точно - организайия процесса займет все мои мысли :)

это я)))

и я  :uglystupid2:

 Tekilajazz, а пять роллов это пять колбасок или 5 кусочков разного вида? :roll:

Осман, пять колбасок, которые вы же и накрутите)

Ого!!!! :рай:

и я)))

на 14 апреля осталось два места!

Tekilajazz, можете выписать меня из ряда? Мне нужно всего одно место а я на двух стою. Жадина я :смеется: Спасибо.

Девочки кто идет на МК 14 числа, может у кого-нибудь есть желание поменяться со мной местами и сходить на МК 7 числа?

Девочки,
Продукты для суши, организатор Веточка: http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=13970
Рыбочистка, организатор Джуллиэн Потерр: http://objava.deti74.ru/index.php/topic,447748.0.html
Мастер-класс по приготовлению суши http://objava.deti74.ru/index.php/topic,457844.0.html
Закупка семги, тунца, угря, креветок http://objava.deti74.ru/index.php/topic,464396.0.html

добрый день !я записалась на 14 апреля на мастер класс а как оплатить?

Tekilajazz,скажите на 14 апреля мастер класс 1200руб?
10 человек это максимум-желающих больше?
может еще на 21 апреля?

Tekilajazz, большое спасибо за мастер-класс. Лично у меня все получилось, даже сама не ожидала. А целый контейнер роллов, который я принесла домой очень порадовал домашних.  ;)

Tekilajazz,Люда,спасибо большое за мастер-класс)мастеру Ринату также большое спасибо)))Так позитивненько всё прошло)сушки получились на Ура)))домашние с удовольствием лопали)

 :smitten:отличнейший мастер-класс))) море позитивных эмоций))все получилось и сьелось в один момент)) очень вкусно)) теперь ждем мастер- класс второго уровня)))) :mrgreen:

Tekilajazz,спасибо, все очень здорово прошло! унесла с собой 1!!! кг суши. Очень здорово. Спасибо!

Хочу записаться на 14 апреля. есть ещё места?

Tekilajazz, ЭТО ПРОСТО КЛАСС!!! вСЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!! Море позитива, удовольствия и вкуснятины! Вот такая красота у меня получилась)))) Сама от себя не ожидала, что смогу.

Спасибо ВСЕМ-ВСЕМ за чудеееесную компанию! :) Сегодня, действительно, все прошло очень позитивно :) Мы с Ринатом очень волновались (особенно он ;) ) но, несмотря на первый раз, все как по маслу прошло. на 90% благодаря такому подбору участников ;)

Второй уровень сложности сделаем обязательно, разработаем с Ринатом программу МК

НА 14 апреля группа набрана, завтра посмотрю, когда клуб свободен и начну набирать следующую группу.

Виктуся, какая прелесть!!! Жду не дождусь нашего МК 14 числа!

Tekilajazz, Да, дома у меня уже не так ловко получалось  :uglystupid2:  :не знаю:  Оказалось, нори совсем не те, рис получился не такой как на МК, но зато результат впечатлил, они получились даже вкуснее, :ура: так как сразу после приготовления съели  :D :D :D. Возникло много вопросов: прилипала пленка от коврика(девочки вы ее в начале, сыром смазали?), рыба разошлась на волокна, зато огурцы нарезались оч тонко  :ура:
Чувствую себя гораздо увереннее, СПАСИБО  :mrgreen:

Alexdizainer, пленку смазываем любым жиром: постным маслом, майонезом и пр. Рыба, скорее всего, была переморожена, поэтому разошлась :) За то в следующий раз учтете все это и будет ваааще круто! ))))

Продукты для суши, организатор Веточка: http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/козяффка форума


ха-ха! антиспам не дремлет )))) не могу ссылку вставить ))
В общем, в системе в данный момент проходит несколько СЗ продуктов для суши, не пропустите ;)

Виктуся, о, классно! Инь-янь получились, как доктор прописал! Я боялась, что разрежу и увижу попу (как Ринат говорил), но тоже ничего себе получились. Рукодельные мы оказались!  :ура:

Pretty, не говори)))) Я тоже очень обрадовалась полученному результату!!!!! Скоро у дочьки первый день рождения, устроим суши-пати)))))

Tekilajazz, может переведете закупку в "передано в ЕЦ", чтобы удалить в "доставленные"?

Спасибо  за проведенные МК.

Tekilajazz, а вы обещали рецепт приготовления риса?

Девочки, кто хочет пойти 14 апреля, могу уступить место, так ждала и не получается.

Виктуся, дома инета нет, никак заплатить не могу - МТС не принимает оплату, а на работе времени нет совсем (((( Очень постараюсь до конца недели разобраться с этим!

Tekilajazz, ЖДЕМ-С!!!

Девочки, срочно пристрою свое место на МК 14 апреля на 16:00!!! У сестры юбилей, хотели в субботу (13.04) праздновать и не получается... Тел 8-922-71-78-309 Мария.

Группа на 28 апреля, 13 часов!!! http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=15183

Tekilajazz, в системе написано на 26...Где верная дата?

Я думаю это будет 28 апреля, в воскресенье, ведь 26 апреля пятница!? Уточните!!!

sovenok, ой! исправляю! в воскресенье, 28-го!

Tekilajazz, в мае будете проводить еще МК?

Давно хотела,записалась на 28.04!

Tekilajazz, спасибо за рецептик :smitten:

тоже хочу!

Всех ждем с нетерпением, тел. на всякий случай 89090805212

я тоже хочу Julim,давайте вместе пойдем

Tekilajazz, еще огромное спасибо за мастер класс!!! За организацию и внимание к каждому участнику! Вы молодец!!!  :рай:

pichughova,Давайте,я уже записалась  а вы ;)?

 :ура:

Julim,Завтра позвоню утром запишусь я вам свой номер в личку скину созвонимся

СПАСИБО ЗА МК !!! У ВСЕХ ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!!  :рай:

И я всем-всем рекомендую! Всё на МК порадовало. Положительных эмоций на много времени вперед. Жду с нетерпением следующий уровень) Суши съели)))) за 5 минут. :ура:

Tekilajazz, у меня появились вопросы)
1. Сколько сухого риса нужно для 6 колбасок?
2. Сколько на это количество нужно Mitsukan и сколько сахара с солью?
А то на МК все нам выдавалось и я дома растерялась)
3. И есть ли рецепт приготовления риса в пароварке?
Спасибо :ура:

Осман, в первом посте есть рецепт приготовления, по расчетам пока не могу сказать - на минутку заскочила - посчитаю - напишу :)

Tekilajazz,Большое спасибо за МК, очень понравилось.

Tekilajazz,спасибо за МК. Было очень познавательно :mrgreen:. В следующий раз обязательно с вами!
Подумайте , пожалуйста, ещё над темами МК- с таким талантливым учителем не хочется останавливаться :roll:

На прошлом МК уучастников возникло моного трудностей с покупкой правильного коврика макису. Он должен выглядеть вот так: (http://s019.radikal.ru/i636/1304/3d/c6d1260ea7aa.jpg) (http://www.radikal.ru)
или вот так, но первый вариант лучше (http://s017.radikal.ru/i432/1304/45/e5fd6cea1b7b.jpg) (http://www.radikal.ru)

Остальное - наглая подделка )))) (на самом деле чаще всего приносят простые бамбуковые салфетки с тряпичной подложкой)

девочки кто уже ходил как интересно всему учат?

Tekilajazz,уже второй раз записываюсь в системе и не попадаю. Скажите регистрация в системе не работает? как тогда можно попасть на МК?

Очень доступно, понятно и интересно!

MARYIKA, почему вы сейчас не попадаете? Вы вторая записались - точно попадете :)
в прошлый раз, может быть, вы в 10-ку не попали?

вы хоть пару страниц предыдущих почитайте ;)

Tekilajazz,ок. ждем!

Девочки еще 3 места есть!

Девочки записывайтесь давайте, не пожалеете!!!!!!

Tekilajazz, до какого числа платим?мы точно идем!

Tekilajazz, я забыла)) когда делаем ролл рисом наружу. Бртик с рисом должен быть наверху или внизу?

Здравствуйте, оплатила сегодня за мастер класс с **4764 в 11.53, а у меня выскочила просрочка платежа, поменяйте пожалуйста срок оплаты , у вас стоит 1999 год., не хочется чтобы профиль был испорчен,

из риса бортик сначала внизу, а потом когда перевернем на верху оказывается ;) вроде так)))

Сонина мама,спасибо. Вместе с вами были на МК, только вы вот помните как делать, а я нет :D

 А я зато только помню, еще не практиковалась :roll:

:) когда ракладываете рис - снизу, когда кладете начинку - сверху

 Спасибо :рай:

Tekilajazz,как отметить оплату.У вас дата стоит Дата: 30-11-1999.Пишет как просрочка платежа!!! Исправьте дату!!!

дадададададададада..оплатила седня в 17:53 с №1079  1200рубликов

а что???? получается никто еще не платил кроме нас? ая-яй!! как бы не сорвалось......

Оплатила  1215,00 23.04.2013 у меня тоже стоит просрочка. А 15 руб наверно не надо было платить?

правильно. не надо 15 р)

Оплатила. На МК муж пойдет)

я в системе отметилась об оплате.

Только я не поняла какого числа МК будет?

Хелин, 28-го, в 13-00

Julim, давно все исправила

Tekilajazz, оплатила за Julim 300 р. с карты №1079 в 10:00 25,04. подтвердите пжл..

Tekilajazz, Спасибо огромное за МК, все очень понравилось.

Tekilajazz,а в мае будет МК

nura, да

Tekilajazz, делала вчера сама дома)))) Вот все хорошо, и вкусно очень (вкуснее чем закзные), но не могу понять, почему у меня так рис прилипал к рукам когда делала, промыла плохо или сварила не так? Хотя по вкусу было как на МК.

Tekilajazz,спасибо за МК. наш папа нас вкусно накормил))

Alisaa, рис всегда к рукам прилипает :) Поэтому мы раздаем перчатки ;)
Если делать без перчаток - каждый раз, перед тем, как трогать рис, нужно смачивать руки в воде.

MARYIKA, это ваш папа был на МК? :)
Огромная ему благодарность, выручил нас ;) Он знает, как ;)

ага, в водичку, холодную, нужно лимончик добавить ;-)

спасибо, будем пробовать.

А как часто проводят мастер-класс? Очень заинтересовало!!! )))

Tekilajazz,когда же будет мастер -класс

набираем группу! 13 июня, 17 часов!

Tekilajazz, как записаться можно? Куда переводить деньги?

Екатерина2112, запись в системе, деньги тоже через систему. в 1 посте ссылка на закупку

Tekilajazz, в системе указана дата 14 июня. Можно уточнить: 13 или 14 июня будет проходить МК?

Екатерина2112, 13-го, я в системе разве не исправила?

Екатерина2112, неа )))

Tekilajazz, оплачивать сейчас или позже, когда группа наберётся?

 :)

Tekilajazz,будет все-таки МК 13-го числа? А то к оплате не горит. инфы нет...

BluBerry, группа не наберется, похоже :(

Tekilajazz,а сколько нужно желающих и сколько набралось?

АннАмалия,5 из 10

Tekilajazz,как удалиться из системы?

АннАмалия, этого не требуется, закупка отменена, ваш заказ не действителен.

Tekilajazz, организаторы как-то переводят закупку в отмененные и тогда можно удалиться. А этот МК висит в моих заказах и удалить я самостоятельно не могу.