|
Название: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 12 Мая , 2016, 22:15:49 (http://s9.rimg.info/aeec89d73363339e63e31e67a7563e2e.gif) (http://smayliki.ru/smilie-692102727.html)Девчушки! Жаркое лето и я начинаю раздачу закваски) :ура:
Наивкуснейший квас (http://s20.rimg.info/563865b40050e7b326bc7c29a9afc294.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1339871079.html) для питья и для окрошечки (http://s19.rimg.info/ae6786fe8fd155144154ef21d0384580.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1209431847.html) (http://ukuzi.ru/wp-content/uploads/2011/06/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B0.jpg) Повторяюсь с прошлой темы: * Взамен ничего не нужно. * Приезжайте за закваской с банкой примерно 0,8 - 1 литр. * Забирать с Ленинского р-на (Аврора или КБС - Профилакторий) только по договоренности * Телефон в профиле * Пишите в теме, буду по очереди вызывать) (http://s17.rimg.info/89315a84b28c14eae6265cdb180a02fe.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1039822407.html) Мой рецепт Для кваса нужно: 1. Вода кипяченая теплая 2. Изюм (любой) 3. Сухой квас, хлебный, окрошечный (лучше 1 ХлебоКомбинат) 4. Сахар 5. Сухари самодельные из ржаного хлеба (немного жженые и румяные). 6. Вареная картошка 7. Создать теплую атмосферу (на солнышке или другое место) На 2 литра: 2ст.л. сухого кваса + 2-3ст.л. сахара + изюм ~7-15шт. + сухари 4-5шт. + Вареная картошка небольшая На 3 литра: 3ст.л. сухого кваса + 4-5ст.л. сахара + изюм ~10-15шт.(маленькую горсть) + сухари 5-6шт.(зависит от размера сухарей) + Вареная картошка небольшая Про картошку!!! Её нужно положить в банку для брожения (поедрёней буде квас). Убирать её не нужно, когда совсем уже будет распадаться, то тогда можно будет заменить на новую. Про сахар!!! (ложки у всех разные, смотрите сами, хотите посладьше, добавляйте больше сахара.) Сахар можно добавить, когда квас уже слили, в готовый, если Вам показалось, что он кисловат. Удобно квас хранить в пластиковых бутылках, меньше места занимают и удобно наливать))) можно в стекле. Стоять для брожения квас, должен 1-2 дня. Можете попробовать, если понравиться, сливайте. Чем дольше будет стоять, тем кислее будет. Экспериментируйте! Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Fiff от 12 Мая , 2016, 22:25:09 хочется)))
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 13 Мая , 2016, 10:09:59 хочется))) Готовьтесь, скоро закваска будет готова! сб или всНазвание: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Алена Ант от 13 Мая , 2016, 10:15:43 Светик83,можно на вс или пн записаться. Я с Ленинского, на велосипеде до вас ехать собираюсь. Главное. чтоб дождя иль урагана не было.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 13 Мая , 2016, 10:25:27 Светик83,можно на вс или пн записаться. Я с Ленинского, на велосипеде до вас ехать собираюсь. Главное. чтоб дождя иль урагана не было. :смеется: Если никна не заберет в выходные я вам отпишусь! Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Алена Ант от 13 Мая , 2016, 11:12:08 Светик83,ок, договорились
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Fiff от 13 Мая , 2016, 11:35:53 а можно адрес в личку
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: oksi_it от 13 Мая , 2016, 20:16:34 И меня в очередь, пожалуйста)
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 14 Мая , 2016, 16:14:40 1. Алена Ант,
2. oksi_it, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: oksi_it от 15 Мая , 2016, 07:05:00 Светик83, спасибо, ждем!
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 15 Мая , 2016, 21:18:03 oksi_it, примерно к 20 мая будет готова
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: karamelgca от 16 Мая , 2016, 14:43:25 Будем очень рады Вашей закваске))
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: oksi_it от 16 Мая , 2016, 18:35:32 oksi_it, примерно к 20 мая будет готова Спасибо большое, будем ждать!Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: kosak13 от 16 Мая , 2016, 20:06:31 Добрый вечер ,можно и мне закваску.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 17 Мая , 2016, 12:37:42 karamelgca,kosak13,
Хорошо! Я вас приглашу в порядке очереди) Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 19 Мая , 2016, 09:01:15 Девчушки! У меня разбилась банка с квасом... Переношу ближайших по очереди на неделю(((
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Olli от 19 Мая , 2016, 15:16:55 Светик83, здравствуйте. Можно я тоже запишусь в очередь?))
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 19 Мая , 2016, 17:02:18 Светик83, здравствуйте. Можно я тоже запишусь в очередь?)) Конечно!! ;)Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: oksi_it от 19 Мая , 2016, 17:12:52 Девчушки! У меня разбилась банка с квасом... Переношу ближайших по очереди на неделю((( Подождем)Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: druzhi от 20 Мая , 2016, 13:12:19 Здравствуйте. Хочу записаться в очередь - можно? Делала сама закваску: квас не очень нравится: вылила.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 23 Мая , 2016, 07:08:42 1. Алена Ант,
2. oksi_it, 3. karamelgca, 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светлана770 от 23 Мая , 2016, 09:46:39 Добрый день!
Можно тоже закваску))) Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 23 Мая , 2016, 18:31:14 Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: аннушкина от 24 Мая , 2016, 11:25:43 Здравствуйте. Запишите меня, пожалуйста.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 24 Мая , 2016, 15:05:00 1. Алена Ант, 7. Светлана770,2. oksi_it, 3. karamelgca, 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, 8. аннушкина, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: druzhi от 27 Мая , 2016, 09:17:43 Здравствуйте. Я не пропустила? ОЧЕНЬ хочется!
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 27 Мая , 2016, 20:27:46 Здравствуйте. Я не пропустила? ОЧЕНЬ хочется! (http://s19.rimg.info/037cd19d3587a49abf1615495f22582e.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1225583367.html) Всем хватит. все лето впереди)) Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Olli от 28 Мая , 2016, 00:15:03 Здравствуйте. Я не пропустила? ОЧЕНЬ хочется! (http://s19.rimg.info/037cd19d3587a49abf1615495f22582e.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1225583367.html) Всем хватит. все лето впереди)) А вы как-нибудь маякнете?)) А то я тут не каждый день... Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 28 Мая , 2016, 20:20:59 Не волнуйтесь! Всем пишу в личку. (http://s17.rimg.info/0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886.gif) (http://smayliki.ru/smilie-999425127.html)
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 28 Мая , 2016, 20:25:00 Алена Ант, МОЖЕТЕ ЗАБИРАТЬ.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: эйфория от 29 Мая , 2016, 16:04:01 Светик83, День добрый ,запишите меня, пожалуйста.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Vikki-i от 29 Мая , 2016, 23:29:11 Светик83, здравствуйте! Тоже бы взяла) Если можно на конец июня- начало июля, как с отпуска приедем) Спасибо)
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 30 Мая , 2016, 08:05:59 эйфория,Vikki-i,пишу
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 30 Мая , 2016, 08:08:20 1. Алена Ант,
2. oksi_it, 3. karamelgca, 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, 7. Светлана770, 8. аннушкина, 9. эйфория, 10. Vikki-i, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Mary_K от 30 Мая , 2016, 14:16:50 Светик83, запишите меня в очередь, нам чем, раньше тем лучше) удобнее в выходные)
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 30 Мая , 2016, 16:21:42 2. oksi_it, 3. karamelgca, 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, 7. Светлана770, 8. аннушкина, 9. эйфория, 10. Vikki-i, 11.Mary_K, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Алена Ант от 30 Мая , 2016, 17:30:58 Светик83,Спасибо большое за закваску! Ловите плюсик!
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 30 Мая , 2016, 19:26:58 Светик83,Спасибо большое за закваску! Ловите плюсик! :smitten:Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: ТИНКЕРБЕЛЛ от 30 Мая , 2016, 20:34:52 Светик83, меня запишите пожалуйста
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 02 Июня , 2016, 12:00:12 oksi_it, Можете забрать закваску.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 02 Июня , 2016, 12:01:36 2. oksi_it, 3. karamelgca, 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, 8. аннушкина, 9. эйфория, 10. Vikki-i, 11.Mary_K, 12. ТИНКЕРБЕЛЛ, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Мария88 от 02 Июня , 2016, 15:33:23 Светик83, можно мне тоже
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светлана770 от 02 Июня , 2016, 15:49:35 Светик83, а меня выпишете пожалуйста , на работе дали
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 02 Июня , 2016, 20:17:20 2. oksi_it, 3. karamelgca, 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, 8. аннушкина, 9. эйфория, 10. Vikki-i, 11.Mary_K, 12. ТИНКЕРБЕЛЛ, 13. Мария88, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: marionetka от 04 Июня , 2016, 09:54:35 Доброе утро, можно мне тоже закваски )))
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 05 Июня , 2016, 19:07:57 Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 05 Июня , 2016, 19:08:41 2. oksi_it, 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, 8. аннушкина, 9. эйфория, 10. Vikki-i, 11.Mary_K, 12. ТИНКЕРБЕЛЛ, 13. Мария88, 14. marionetka. Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 05 Июня , 2016, 19:11:05 oksi_it, пропускает. как появится на сайте её в очередь поставлю.
Будьте на готове kosak13, Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: мечтaka от 05 Июня , 2016, 20:20:29 Светик83, тоже хочу! Поставьте в очередь плиз))
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 05 Июня , 2016, 20:36:14 Светик83, тоже хочу! Поставьте в очередь плиз)) Хорошо )))Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Алена Ант от 06 Июня , 2016, 09:20:11 Светик83,Спасибо вам еще раз за квас. Теперь уже за сам рецепт!! Квас отличный вышел. Вторую партию уж делаем! :smitten: :smitten: :smitten:
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 06 Июня , 2016, 16:00:50 Светик83,Спасибо вам еще раз за квас. Теперь уже за сам рецепт!! Квас отличный вышел. Вторую партию уж делаем! :smitten: :smitten: :smitten: (http://s19.rimg.info/4338171a19ab16f1fafb42c3b54431da.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1163601447.html)Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Бусик от 07 Июня , 2016, 10:16:58 Светик83, день добрый! Включите меня тоже в очередь) прочитала рецепт кваса и так окрошечки захотелось с домашним кваском))) Спасибо!
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 07 Июня , 2016, 11:20:19 4. kosak13, 5. Olli, 6. druzhi, 8. аннушкина, 9. эйфория, 10. Vikki-i, 11.Mary_K, 12. ТИНКЕРБЕЛЛ, 13. Мария88, 14. marionetka, 15. мечтaka, 16. Бусик. Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: oksi_it от 09 Июня , 2016, 08:01:30 Светик83, спасибо за закваску, поставили)
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Мария88 от 10 Июня , 2016, 12:54:29 Светик83, меня вычеркните
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 05 Июля , 2016, 18:55:45 (http://s4.rimg.info/d9f17c58cc0d0ebf3ebd94b40a0f75c7.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437596167.html)
(http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html) (http://s4.rimg.info/a48e78b0799fc1c33c462777f9dc78dc.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437588775.html) (http://s4.rimg.info/ddb1be7613131a96fdfb6a8c8af0d56f.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437610951.html)4. kosak13, (http://s4.rimg.info/21d627c3ab12c0a3fe2b7a9dd183e601.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437603559.html) (http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html) (http://s4.rimg.info/d9f17c58cc0d0ebf3ebd94b40a0f75c7.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437596167.html) (http://s4.rimg.info/ddb1be7613131a96fdfb6a8c8af0d56f.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437610951.html) (http://s4.rimg.info/a48e78b0799fc1c33c462777f9dc78dc.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437588775.html)9. эйфория, пропускает (http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html)10. Vikki-i, следующая в очереди (http://s4.rimg.info/21d627c3ab12c0a3fe2b7a9dd183e601.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437603559.html)11.Mary_K, (http://s4.rimg.info/d9f17c58cc0d0ebf3ebd94b40a0f75c7.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437596167.html)12. ТИНКЕРБЕЛЛ, (http://s4.rimg.info/a48e78b0799fc1c33c462777f9dc78dc.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437588775.html) (http://s4.rimg.info/ddb1be7613131a96fdfb6a8c8af0d56f.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437610951.html) (http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html)15. мечтaka, (http://s4.rimg.info/21d627c3ab12c0a3fe2b7a9dd183e601.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437603559.html)16. Бусик. Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Olli от 08 Июля , 2016, 23:39:26 Светик83,Подскажите примерно какие все-таки размером должны быть сухари?
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 09 Июля , 2016, 17:38:41 Светик83,Подскажите примерно какие все-таки размером должны быть сухари? 2х2, 1х3, вообще я ломаю черствый хлеб на не очень мелкие и не крупные куски, и духовку, и крошки тоже кидайтеНазвание: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: marionetka от 10 Июля , 2016, 20:32:57 Светик83, удалите меня из списка скоро уезжаем.
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Olli от 13 Июля , 2016, 14:35:08 Светик83,Подскажите примерно какие все-таки размером должны быть сухари? 2х2, 1х3, вообще я ломаю черствый хлеб на не очень мелкие и не крупные куски, и духовку, и крошки тоже кидайтеСпасибо. А у меня вторая партия кваса получилась с горчинкой, больше сухарей кинула.... Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Светик83 от 14 Июля , 2016, 17:46:55 (http://s4.rimg.info/d9f17c58cc0d0ebf3ebd94b40a0f75c7.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437596167.html)
(http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html) (http://s4.rimg.info/a48e78b0799fc1c33c462777f9dc78dc.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437588775.html) (http://s4.rimg.info/ddb1be7613131a96fdfb6a8c8af0d56f.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437610951.html)4. kosak13, (http://s4.rimg.info/21d627c3ab12c0a3fe2b7a9dd183e601.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437603559.html) (http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html) (http://s4.rimg.info/d9f17c58cc0d0ebf3ebd94b40a0f75c7.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437596167.html) (http://s4.rimg.info/ddb1be7613131a96fdfb6a8c8af0d56f.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437610951.html) (http://s4.rimg.info/a48e78b0799fc1c33c462777f9dc78dc.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437588775.html)9. эйфория, пропускает (http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html)10. Vikki-i, следующая в очереди (http://s4.rimg.info/21d627c3ab12c0a3fe2b7a9dd183e601.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437603559.html)11.Mary_K, (http://s4.rimg.info/d9f17c58cc0d0ebf3ebd94b40a0f75c7.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437596167.html)12. ТИНКЕРБЕЛЛ, (http://s4.rimg.info/a48e78b0799fc1c33c462777f9dc78dc.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437588775.html) (http://s4.rimg.info/ddb1be7613131a96fdfb6a8c8af0d56f.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437610951.html) (http://s4.rimg.info/8782563284f97196143f8098a21e012c.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437581383.html)15. мечтaka, (http://s4.rimg.info/21d627c3ab12c0a3fe2b7a9dd183e601.gif) (http://smayliki.ru/smilie-437603559.html)16. Бусик. Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Mary_K от 21 Июля , 2016, 12:51:47 Светик83, меня вычеркните из списка, у других закваску взяла, не дождалась)
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: Бусик от 25 Июля , 2016, 11:08:12 Светик83, выкиньте меня из списка, пожалуйста)
Название: Re: И снова - Закваска на квас! Отправлено: мечтaka от 25 Июля , 2016, 17:41:13 Светик83, меня тоже вычеркните, пожалуйста - уезжаем
|