Башкирский мёд

[.Ирусень.]

Анастасия1981, Здравствуйте! С медом все в порядке, качественный мед после откачки остается жидким 1-1,5 месяца, потом начинается процесс кристаллизациию
Скидываю вам тексты из статей, также можете поискать в интернете.
Как выбрать хороший мед? Бытует мнение, что кристаллизовавшийся (так называемый засахарившийся) мед -- плохой, не совсем натуральный. Но это не так. Любой мед кристаллизуется, особенно быстро -- гречишный, подсолнечниковый, рапсовый. К осени жидкого меда, как правило, не бывает. Люди же от незнания ищут на рынках именно текучий, и некоторые пчеловоды в угоду спросу разжижают -- разогревают продукт, уничтожая при этом всю его ценность. В любом случае натуральность меда, его качество и состав, без специального лабораторного анализа не выяснить. Поэтому покупателю остается руководствоваться своими скудными познаниями о том, как выглядит настоящий мед, и полагаться на совесть пчеловода. Так что лучше делать покупку у того, кого уже хорошо знаете и кому можете доверять, если хотите купить мед вкусный и полезный, а холодный период года перенести с наименьшим количеством чихов.

ЭТО И ЕСТЬ НАСТОЯЩИЙ МЁД!!! Если продолжительный период времени он остается жидким, без образования осадка, то вероятнее всего продукт не натуральный, в нем присутствуют добавки
https://7ogorod.ru/prochee/kristallizacia-meda.html

[Анастасия1981]

Большое спасибо за объяснение. Вроде уже знаю, что мёд должен кристаллизоваться, но ни как не ожидала, что он будет очень твёрдый. Ещё раз спасибо за ответ. На вкус цветочный медок вкусный, остальные ещё не пробовала.

[.Ирусень.]

+

[Rishka65]

.Ирусень., уже несколько лет участвую в закупке. Липовый мёд беру. Очень нравится. В этом году решила попробовать донниковый взять. И осталась в недоумении. Получила его в жидком состоянии. ну очень жидком. Не встречала еще мёд такой консистенции. Через неделю кристаллизовался
 в очень крупные кристаллы. Ни вкуса ни запаха. Дети, конечно, его съели, но у меня неприятный осадок остался. Это мёд такой? или партия не очень?

[.Ирусень.]

Rishka65, Здравствуйте! С медом все в порядке. Для формирования кристаллов в меде основным веществом служит глюкоза. В качестве отправной точки для образования кристаллов могут служить мелкие частицы пыльцы, пыли, кусочков воска и прополиса, и даже пузырьки воздуха. Кристаллизация может происходить и вдоль стенок сосуда, в котором храниться мед. При этом мед твердеет и приобретает зернистую текстуру. Также нужно иметь в виду, что некоторые сорта меда образуют крупные кристаллы, например, донниковый мед, другие образуют мелкозернистую кремообразную массу. https://www.dobryj-pasechnik.ru/public/o_produktah_pchelovodstva/view/3.html

[ben74]

Здравствуйте то же брала донниковый и гречишный мед вкусный но очень твёрдый. Ещё хочу взять другой попробовать. Спасибо за закупку.

[.Ирусень.]

ben74, Здравствуйте) Спасибо вам))) Закупка сейчас открыта)

[ЛИАНААА]

.Ирусень., спасибо за мед. Он действительно настоящий, очень вкусный, особенно липовый+++.
Мед еще жидкий, только начал кристаллизоваться.

[.Ирусень.]

ЛИАНААА, Спасибо вам большое)))

[ЛИАНААА]

.Ирусень.,ещё будет закупка?

[.Ирусень.]

ЛИАНААА, Да сделаю на следующей недели)))

[ЛИАНААА]

.Ирусень., здравствуйте. А закупку уже открывали на этой недели?

[Журавль]

Добрый день, а ещё будет закупка?

[.Ирусень.]

ЛИАНААА,Журавль, Здравствуйте! Открою завтра ее)))

[Цветокмиасс]

.Ирусень.,здравствуй В ЕЦ Миасса передадите?