Уникальный дягилевый мед.

[Карамельк@]

Kossandra, ;)

[velena]

Карамельк@, можете уточнить все-таки уточнить какой именно мед в этой закупке. Посмотрите на фото справа - это дягилевый из вашей прошлогодней  закупки, а слева - из текущей. Такая разница. И у дягилевого есть особенность он долго кристаллизуется, что и видно справа, меду уже год и все равно не весь кристаллизоваля. А на этот раз сентябрь и уже полностью кристаллизованный. Это просто разнотравье?

[Карамельк@]

velena,Спасибо, закономерный вопрос. Мы уже в прошлом году освещали тему различия по цвету и поведению меда в нашей закупке, но сейчас самое время повторить.
Итак, конечно, это не разнотравье. И более светлый, и более темный мед - это дягилевый мед. Просто это разные виды дягиля. Существуют дягиль лекарственный, дягиль лесной, дягиль болотный и т.д., дягиля много!  И разные виды дягиля отличаются друг от друга и по цвету, и по скорости усадки. Но диастазное число стабильно высоко у всех видов! Более светлый мед - это с дягиля лесного, который в простонародье называют русянкой.  Более темный - с дягиля лекарственного.  И много промежуточных вариантов, потому что и в улье, и  во фляге они перемешиваются.  Поэтому у нас в партии цвет  меда очень сильно варьируется: от светлого до темного.  Но заверяю вас, что это не луговое разнотравье. Проведите эксперимент: купите немного уральского разнотравья и устройте пробы вместе с нашим медом. Вы сразу почувствуете  разницу.  Вообще,  мед с русянки (дягиль лесной) дядя Саша ценит больше, потому что мед с нее  получается взять не каждый год. И этот год, и прошлый был урожайный на русянку, в следующем году ее может не быть.  Поэтому нам повезло!

[Aleksa_dra]

Карамельк@,сейчас мед который в наличии какого цвета:темный или светлый?Он жидкий или густой?

[Карамельк@]

Aleksa_dra, есть темный и светлый, темный только в упаковке 1.4 кг. средней густоты

[Aleksa_dra]

Aleksa_dra, есть темный и светлый, темный только в упаковке 1.4 кг. средней густоты

Хотела заказать 2 банки по 1,4 кг темного меда,а закупку в системе найти не могу...

[Карамельк@]

Aleksa_dra, уже стоп потому что

[Карамельк@]

Уникальный дягилевый мед из наличия. Сентябрь 2018. №1, 2, 3.:
15.09.2018. Все развезли в пункты выдачи, можно получать по расписанию указанному в системе.  

[Карамельк@]

Уникальный дягилевый мед из наличия. Сентябрь 2018. №4, 5, 6.:
27.09.2018. Все развезли в пункты выдачи, можно получать по расписанию указанному в системе

[Смурфомамсик]

А фляги в которых хранится мед металлические? Вроде везде пишут о вреде воздействия метала на мёд?

[Anastasiya08]

Карамельк@, раньше можно было забрать на ЧМЗ в ТК Орбита. Сейчас нет такой возможности ☺

[Карамельк@]

А фляги в которых хранится мед металлические? Вроде везде пишут о вреде воздействия метала на мёд?

уточню, позже отвечу

[Карамельк@]

Карамельк@, раньше можно было забрать на ЧМЗ в ТК Орбита. Сейчас нет такой возможности ☺

в орбите нет больше пункта выдачи

[Карамельк@]

А фляги в которых хранится мед металлические? Вроде везде пишут о вреде воздействия метала на мёд?

Цитирую ответ: "Помню ещё в школе учился. Мёд тогда хранили как в алюминиевых, так и в железных флягах. Медом тогда торговали на городском рынке (а других тогда и не было). И, вдруг, однажды вет лаборатория запретила торговать из железных фляг. Только из алюминиевых. Кроме того, любое алюминиевое изделие покрыто оксидной плёнкой, которое крайне тяжело разрушить.Также можно держать мёд в стекле, эмали, нержавейки и некоторых породах дерева. В пластмассе тоже можно, но при условии, что пластмасса не находится под воздействием высоких температур. "

[vera64]

Карамельк@,спасибо за закупку! Мёд очень понравился!