Готовим в мультиварке.

[кудряшка ю]

запеченный картофель
на 2 порции
400 гр картофеля посолить, добавить тимьян, щепотку сладкого красного перца, щепотку куркумы, щепотку розмарина.
1 щепотка мускатного ореха
250 мл сливок( можно молоко но 125мл), чуть чуть сливочного масла. порежьте картофель крупными кусочками. посыпать приправами залить сливками. запекать при 190*С 35-40 мин. я делаю в режиме запекания 30 мин.

[кудряшка ю]

готовое блюдо получается вкуснее чем в духовке. просто пальчики оближешь)

[кудряшка ю]

8-10 шт. болгарского перца
500 г фарша (любого, по вкусу) у меня свинина/говядина 50/50
150-200 г риса ( сырого)
150 г сметаны
150 г томатной пасты или помидор
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло

[кудряшка ю]

лук морковь нарезать полить в мв масла растительного (хоть оливково, хоть гречишного). пока это обжаривается( режим жарка)  Смешать фарш, лук мелко нарезанный и рис.посолить, поперчить, хорошо перемешать.У перца отрезать верхушку, удалить семена.Перец наполнить получившимся фаршем.Выложить перцы в мв. Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить мин 30-40. Подавать со сметаной и с соусом, в котором тушились перцы


 

[кудряшка ю]

Перцы получаются вкуснейшие!
Нежные, ароматные, в очень вкусном соусе.

[ТыквaЧел]

кудряшка ю,слюнки потекли.так красиво и просто.

[Рыжуля]

кудряшка ю, Красиво выглядит и вкусно. Обожаю фаршированный перец, но в мультиварке его еще не готовила. Обязательно попробую)

[Светик12071980]

+

[1en04k@]

кудряшка ю, тоже перцы из мульти люблю. )))

[1en04k@]

Посмотрела на печеный картофель, вспомнила первое приготовленное блюдо в мультиварке. Курочка кусочками, картофель на 4-8 частей в зависимости от размера картофелин, специи, на режиме выпечка запекаем, в процессе заливаем соусом из сметаны, сыра и чеснока.

[BERA1973]

Чтобы крышка у мультиварки не забрызгивалась жиром и брызгами, я ставлю при любом приготовлении емкость с дырочками (для пароварки), после приготовления ее легче вынуть и вымыть, чем саму крышку

[ирина моисеева]

спасибо за советы. обязательно куплю себе.

[alisatav]

У меня тоже POLARIS PMC 0520AD - выпечка получается просто великолепно! Я наоборот в духовке перестала печь совсем. Фото нет, а вот рецепты расскажу - вчера только делала запеканку из тыквы с творогом, дочка тыкву и кабачок не любит, так я изворачиваюсь...

Запеканка из тыквы с творогом:

500 гр. тыквы нарезаю кусочками и запекаю (можно в духовке, а я прямо в мульте на режиме выпечка, единственное - немного низ зажарился, можно было минут 25 вместо 45...), остужаем и растираем в пюре. Добавляем 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки манки
500 гр. творога, 1 яйцо, 3-5 ст. ложки сахара (кто как к сладкому относится), 2 ст. ложки манки и изюм - все хорошо перемешиваем.
Смазываем чашу мульти маслом (я сливочным смазываю) и выкладываем слоями - пюре из тыквы / творожную массу / пюре / творог
не обязательно ровненько разглаживать, я не заморачивалась...
Ставим на режим выпечка на 45 минут, достаем, немного остынет и наслаждаемся. Холодная она еще вкуснее! А красивая какая! Дочка не сразу поняла, что это тыква... сказала что красивые цвета и тут я призналась, что это тыква... она сказала - все равно вкусно!!!

[alisatav]

Ну и как кабачок истребляем - Шоколадный кекс с кабачком:

тертый кабачок 1,5 ст
яйца 2 шт
сахар 1 ст
мука 1,5 ст
какао 4-6 ст. л.
масло 100 г
разрыхлитель 10 г
ванильный сахар 10 г
соль

взбиваем яйца с сахаром до пены, добавляем масло - я беру пополам растительное и топленый маргарин либо вообще только маргарин.
отдельно смешиваем сухие ингредиенты - муку, какао, соль чуть-чуть, разрыхлитель, ванилин
кабачок добавляем к яичной смеси и туда же добавляем сухую смесь.
Чашу мульти смазываем маслом (тем же маргарином) и выкладываем кекс. Ставим на режим выпечка - у меня как автоматически 1 час стоит, так и оставляю. Достаем, даем остыть и наслаждаемся.

Дочка носила такой кекс в школу на урок технологии - никто не угадал что в нем есть кабачок! Смели все до крошечки!

[AnaBela]

alisatav, замечательные и полезные рецепты!